切割海绵，需要保证切割垂直度，所以尽量要选用面积大些的刀片来进行这项工作。用普通菜刀即可，磨快一些，握住刀，尽量保持和切割面垂直，然后顺着刀刃的方向斜下30度左右走刀，用类似拉锯的动作用刀“拉”海绵，不是“切”，一刀“拉”到底，尽量一气哈成，不要中途起刀重切，免得切割出来的横界面出现不平整的现象。如果在相对比较窄的截面上需要切割或者造型，那么就弄一把带细齿的宽身面包刀处理好了，齿约细越好
轻松分辨天然海绵与人工海绵的方法：点火烧，天然海绵是100%蛋白质构成的，燃烧后会有类似真丝点着后的臭味，黑色的灰烬用手指一撮就成粉末状了。有点像鉴别天然羊毛和人工制品的感觉。看外观，天然海绵每一块都是独一无二的，形状各异，表面布满不规则小孔隙。而人造海绵由于是工业批量生产，就算有孔隙，排列也是很规则的。 看价格，天然海绵濒临灭绝，价格是人造海绵的几十上百倍。看使用效果。天然海绵具有人工海绵所不具有的强吸水性。并且吃饱水后呈现出柔软以及半透明状。很Q，很可爱。
